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Ichiro's Malt 秩父羽生綠葉 Pure Malt Whisky Double Distilleries

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簡介

+ 『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』 作為日本現時最新已建成的蒸餾廠，秩父推出的威士忌主要都是以不記年份(non age statement, nas) 威士忌為主，主要原因是它們的陳釀時間的確不足，但它推出的威士忌基本上每次都會旋即成為市場上的焦點，產量少是其中一個因素，但更重要的是它的酒質取勝，以這樣年輕的威士忌來說，秩父充滿了細緻度，而不輸其他同樣年輕的日本威士忌。 而另一方面，秩父的作風一如它的母公司Venture Whisky的名字一樣，是一間勇於冒險，勇於創新，會嘗試用不同的方法去蒸餾及陳釀威士忌的蒸餾廠，像是以清酒桶去陳釀，以不同地方出產的大麥麥芽作原料等等，目的都是為了能夠製造出更好的威士忌及摸索秩父威士忌獨特的風格。 Ichiro’s麥芽雙重蒸餾酒（DD），是利用羽生Puncheon Cask的麥芽威士忌和秩父雪莉桶及日本橡木桶的麥芽威士忌在2008年2月沉澱的，日本橡木桶，秩父的氣候，完美的熟成，使本酒在世界威士忌獎（WWA世界威士忌獎）2009年的非香檳組別中，被評選為最佳非蘇格蘭調和威士忌。Ichiro的麥芽名字來自肥土伊知郎，漢語羽生酒廠的創始人的孫子。 產地：日本 ABV：46%

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