這種酒顏色很深，幾乎是黑色的。複雜、豐富、酒體飽滿，具有黑色水果（成熟黑莓、黑醋栗、櫻桃）、果醬和熟水果的風味，並帶有一絲香料（肉桂、百里香）的味道。
在口感上，這款酒圓潤、豐滿、悠長（“天鵝絨般的”），結尾帶有成熟的單寧。
這是一款平衡良好且易於飲用的葡萄酒。
美食與美酒搭配
建議在 17 至 18°C 之間飲用此酒。
與傳統烹飪或五香食物完美搭配：西紅柿餡、扁豆咸豬肉、牛排、雞肉配普羅旺斯雜燴。
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