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THE HACHI SHOCHU SWEET POTATO (IMO) CASK MATURED

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簡介

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成分:蕃薯(鹿兒島縣)、大米酒麴(日本產大米) 酒精度:30% 容量:720ml 製造商:Takubo Sake Brewery Co., Ltd.

商品詳情

THE HACHI SHOCHHU, Sweet Potato (Imo), Cask Matured與大久保酒造合作,大久保酒造是鹿兒島的家族釀酒廠,受惠於他們生產威士忌和木桶成熟的傳統工藝。
以(Kogane-Sengan 黄金千貫)日本蕃薯為原材料,清爽可口的甘甜品種,具有可愛的香氣和金色的皮膚,在常壓下單次蒸餾(使其成為本格燒酎)以保留底層的風味,這批以90% 在原始橡木桶中陳釀約 2 年,10% 在維珍橡木桶中陳釀約 2 個月,保留原酒的風味,同時為香氣、味道和收尾風味增添額外的複雜性。

顏色:稻草、乾草、淺金色

香氣:新鮮水果、麝香葡萄、荔枝,幾乎就像新鮮的起泡白葡萄酒、忌廉梳打水和新鮮薄荷,帶有微妙的甜味

味道:新鮮薄荷、奶油蘇打水、穀物和香料(如丁香和荳蔻)的初始甜味,帶有一絲橡木和黑朱古力的味道。

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